- Cumi-cumi besar.
- Cabai rawit merah dan hijau tumbuk asal pecah.
- Bawang merah, belah-belah.
- Bawang putih, cincang.
- Daun bawang, iris.
- Serei iris halus.
- Daun jeruk secukupnya.
- Garam, minyak goreng, tomat, kemangi.
Cara membuat :
- Potong cumi melintang, jangan sampai putus.
- Masukan cumi ke wajan, tambah cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun jeruk, garam.
- Tuang minyak goreng, tutup jerang di atas api. Masak sampai bau langu bumbu hilang, buka tutup panci.
- Masukan tomat, masak hingga tomat layu. Masukkan daun kemangi. 5 menit, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar